Un des meilleurs moyens de gérer son budget alimentaire reste le système des enveloppes. Lire la suite
Étiquette : cuisine
Comment réduire son budget alimentaire ?
On ne va pas tortiller : ça fait plus de 15 ans que je scrute des budgets alimentaires à la loupe, je suis assistante sociale de formation, j’ai exercé plusieurs années, puis j’ai navigué sur les internets dans les milieux zéro déchet, minimalisme, avant de co-créer en 2015 le groupe Facebook « Gestion budgétaire, entraide et minimalisme » avec ma moitié de pomme bio Herveline.
Je n’ai dégagé qu’UNE SEULE organisation qui fonctionne VRAIMENT pour maîtriser ce budget. Lire la suite
Comment définir son budget alimentaire?
Lors du « Challenge budget » du mois dernier, beaucoup d’entre vous se sont rendu compte que le budget alimentaire était un très gros poste de dépense.
Selon une étude de l’INSEE de 2018, le budget alimentaire des français représente 13,4% de leurs dépenses, et cela ne fait que baisser depuis 60 ans.
On dépense de moins en moins dans l’alimentation, et pourtant, on veut toujours dépenser moins !
Alors oui, tout le mois de février, on va s’attaquer à ce sujet !
La recette de galette des rois la plus facile du monde!

Bourguignon de seitan (végétarien – végétalien)
Granola maison



Oui, la pâte à crêpes se congèle!

Burn-out cuisinesque

Congélation des pâtes à pain/tarte/pizza
Si on devait retenir juste une seule astuce de moi après ma mort, ça serait celle-ci: une pâte pour aujourd’hui, une pâte au congel, TOUJOURS!
#astucedefeignasse
Ça marche pour toutes les pâtes, avec de la levure boulangère dedans (pain, pâte à pizza) ou pas de levure du tout comme ici (pâte à tarte).
Lire la suite