Quels légumes prioriser en bio?

Il y a qq semaines, j’ai reçu en envoi presse un livre super intéressant : « Manger vrai » de Pamela Ebner et Siga chez Thierry Souccar Editions.
Ce livre aborde la question des aliments transformés dans notre alimentation et nous invite à suivre « la règle des 3V » : manger Vrai, Végétal, et Varié.
Il est vraiment très bien fait et on ne reste pas sur la théorie, vous avez des recettes, des idées de menus et tout et tout !
Clairement c’est un sujet qui me tient à coeur, car la nourriture transformée en trop grande quantité est une catastrophe non seulement pour notre santé, mais aussi pour l’environnement.

Lire la suite

« J’arrête le burn out en cuisine » de Marie DUBOIN et Herveline GIRAUDEAU : présentation de notre nouveau livre!!!

 MESDAMES ET MESDAMES, OYE OYEEEEEE ! *…roulement de tambour *

Aujourd’hui est un grand jour car je peux officiellement vous dévoiler TOUT, tout tout tout sur notre dernier livre, qui sortira officiellement dans vos petites librairies chouchoutes le 7 avril, mais que vous pouvez d’ores et déjà précommander !!! Lire la suite

Gérer son budget alimentaire : comment éviter le gaspillage?

Normalement, si vous respectez bien l’organisation « check placards – menu -liste », le gaspillage alimentaire n’a plus sa place chez vous.

Mais on va creuser un peu plus aujourd’hui ! Lire la suite

Comment réduire son budget alimentaire ?

On ne va pas tortiller : ça fait plus de 15 ans que je scrute des budgets alimentaires à la loupe, je suis assistante sociale de formation, j’ai exercé plusieurs années, puis j’ai navigué sur les internets dans les milieux zéro déchet, minimalisme, avant de co-créer en 2015 le groupe Facebook « Gestion budgétaire, entraide et minimalisme » avec ma moitié de pomme bio Herveline.

Je n’ai dégagé qu’UNE SEULE organisation qui fonctionne VRAIMENT pour maîtriser ce budget. Lire la suite

Comment définir son budget alimentaire?

Lors du « Challenge budget » du mois dernier, beaucoup d’entre vous se sont rendu compte que le budget alimentaire était un très gros poste de dépense.

Selon une étude de l’INSEE de 2018, le budget alimentaire des français représente 13,4% de leurs dépenses, et cela ne fait que baisser depuis 60 ans.

On dépense de moins en moins dans l’alimentation, et pourtant, on veut toujours dépenser moins !

Alors oui, tout le mois de février, on va s’attaquer à ce sujet !

Lire la suite