Un chou-fleur : 3 recettes (dont une anti gaspi!)

Fun fact : quand j’étais petite, je n’étais pas du tout difficile à table, il y avait juste un seul aliment que je ne pouvais pas manger tellement ça me dégoûtait : le chou-fleur !
Mais les goûts changent et maintenant j’aime bien le cuisiner et le manger !
Problème : un chou fleur c’est gros pour 2 !

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Quels légumes prioriser en bio?

Il y a qq semaines, j’ai reçu en envoi presse un livre super intéressant : « Manger vrai » de Pamela Ebner et Siga chez Thierry Souccar Editions.
Ce livre aborde la question des aliments transformés dans notre alimentation et nous invite à suivre « la règle des 3V » : manger Vrai, Végétal, et Varié.
Il est vraiment très bien fait et on ne reste pas sur la théorie, vous avez des recettes, des idées de menus et tout et tout !
Clairement c’est un sujet qui me tient à coeur, car la nourriture transformée en trop grande quantité est une catastrophe non seulement pour notre santé, mais aussi pour l’environnement.

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« J’arrête le burn out en cuisine » de Marie DUBOIN et Herveline GIRAUDEAU : présentation de notre nouveau livre!!!

 MESDAMES ET MESDAMES, OYE OYEEEEEE ! *…roulement de tambour *

Aujourd’hui est un grand jour car je peux officiellement vous dévoiler TOUT, tout tout tout sur notre dernier livre, qui sortira officiellement dans vos petites librairies chouchoutes le 7 avril, mais que vous pouvez d’ores et déjà précommander !!! Lire la suite

Comment les lobbies de la viande vous influencent (point sur le dernier rapport GreenPeace)

Je vous invite puissance 8000 à lire la synthèse de ce rapport de GreenPeace de fin janvier :
Il explique :
– QUI sont les lobbies influents de la viande,
– Quel BUDGET communication ils ont,
– COMMENT ils font (spots TV, réseaux sociaux, brochures, contacts avec les personnels médicaux…)

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Nettoyer son insert de cheminée avec de la cendre!

Sous mon post « lessive à la cendre », j’avais demandé quelle autre utilisation vous aviez de la cendre et certaines d’entre vous m’ont dit qu’elles nettoyaient la vitre de l’insert avec!

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La recette de galette des rois la plus facile du monde!

Peut-être que ce WE vous aurez envie de manger une galette??? 😋
Ça fait plusieurs années que je la fais maintenant, c’est super simple, rapide et vraiment beaucoup moins cher que de l’acheter!

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