Un chou-fleur : 3 recettes (dont une anti gaspi!)

Fun fact : quand j’étais petite, je n’étais pas du tout difficile à table, il y avait juste un seul aliment que je ne pouvais pas manger tellement ça me dégoûtait : le chou-fleur !
Mais les goûts changent et maintenant j’aime bien le cuisiner et le manger !
Problème : un chou fleur c’est gros pour 2 !

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Comment les lobbies de la viande vous influencent (point sur le dernier rapport GreenPeace)

Je vous invite puissance 8000 à lire la synthèse de ce rapport de GreenPeace de fin janvier :
Il explique :
– QUI sont les lobbies influents de la viande,
– Quel BUDGET communication ils ont,
– COMMENT ils font (spots TV, réseaux sociaux, brochures, contacts avec les personnels médicaux…)

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La recette de galette des rois la plus facile du monde!

Peut-être que ce WE vous aurez envie de manger une galette??? 😋
Ça fait plusieurs années que je la fais maintenant, c’est super simple, rapide et vraiment beaucoup moins cher que de l’acheter!

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Bourguignon de seitan (végétarien – végétalien)

Je suis la 1ere à essayer de dédramatiser la cuisine végé en disant qu’on peut tout à fait manger végé sans acheter de produits inconnus du grand public, faire ses courses en supermarché, etc…
Mais aujourd’hui j’avais envie de faire un petit zoom sur le seitan pour vous le faire découvrir si vous ne connaissez pas!

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L’histoire du véganisme

La semaine dernière l’une d’entre vous m’a envoyé un message car son fils fait un dossier sur l’histoire du véganisme et elle voulait savoir si j’avais des sources.⁣

Du coup, ça m’a replongée dans des réflexions et dans des souvenirs Lire la suite

La recette de vin chaud la plus facile et rapide de toute la vie

J’adore le vin chaud, je trouve ça tellement feel good et réconfortant, mais jusqu’à cette année je n’en buvais qu’à l’extérieur, dans des marchés de Noël, etc…
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Naans farcis

A chaque fois c’est pareil, je me motive pour faire une nouvelle recette… et puis ça part en cacahuète, j’ai pas exactement ce qu’il faut, j’ai envie de tester autrement… et puis je fais n’importe quoi… mais parfois c’est bon quand-même ! ⁣
Et là c’était HYPER bon, alors je vous partage ⁣ Lire la suite