Un chou-fleur : 3 recettes (dont une anti gaspi!)

Fun fact : quand j’étais petite, je n’étais pas du tout difficile à table, il y avait juste un seul aliment que je ne pouvais pas manger tellement ça me dégoûtait : le chou-fleur !
Mais les goûts changent et maintenant j’aime bien le cuisiner et le manger !
Problème : un chou fleur c’est gros pour 2 !

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Le Tencel : une matière écologique ou non?

Connaissez-vous le Tencel ?

Il s’agit d’un tissu écologique que j’adore personnellement car je le trouve ultra agréable à porter, très joli et résistant !

Je vous en dis plus dans cet article, où vous trouverez également un code promo !

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Comment les lobbies de la viande vous influencent (point sur le dernier rapport GreenPeace)

Je vous invite puissance 8000 à lire la synthèse de ce rapport de GreenPeace de fin janvier :
Il explique :
– QUI sont les lobbies influents de la viande,
– Quel BUDGET communication ils ont,
– COMMENT ils font (spots TV, réseaux sociaux, brochures, contacts avec les personnels médicaux…)

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Bourguignon de seitan (végétarien – végétalien)

Je suis la 1ere à essayer de dédramatiser la cuisine végé en disant qu’on peut tout à fait manger végé sans acheter de produits inconnus du grand public, faire ses courses en supermarché, etc…
Mais aujourd’hui j’avais envie de faire un petit zoom sur le seitan pour vous le faire découvrir si vous ne connaissez pas!

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Granola maison

Allez, je vous mets une petite recette avant le WE parce que pourquoi pas ? 🤷
➡️ Le granola ça se conserve des semaines donc tant qu’à faire, j’en fais une grosse quantité, et puis comme ça le four ne tourne qu’une seule fois!

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L’histoire du véganisme

La semaine dernière l’une d’entre vous m’a envoyé un message car son fils fait un dossier sur l’histoire du véganisme et elle voulait savoir si j’avais des sources.⁣

Du coup, ça m’a replongée dans des réflexions et dans des souvenirs Lire la suite

Naans farcis

A chaque fois c’est pareil, je me motive pour faire une nouvelle recette… et puis ça part en cacahuète, j’ai pas exactement ce qu’il faut, j’ai envie de tester autrement… et puis je fais n’importe quoi… mais parfois c’est bon quand-même ! ⁣
Et là c’était HYPER bon, alors je vous partage ⁣ Lire la suite

Recette anti-gaspi: le crumble de légumes

J’avais un reste de légumes qu’on avait mangés la veille avec des pâtes : courgette, champignons, oignons et sauce tomate.
J’avais envie de changer le lendemain, du coup: crumble aux légumes ! Lire la suite