Congélation des pâtes à pain/tarte/pizza

Si on devait retenir juste une seule astuce de moi après ma mort, ça serait celle-ci: une pâte pour aujourd’hui, une pâte au congel, TOUJOURS!
#astucedefeignasse

Ça marche pour toutes les pâtes, avec de la levure boulangère dedans (pain, pâte à pizza) ou pas de levure du tout comme ici (pâte à tarte).
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J’ai testé la box à cuisiner bio Rutabago

 Dans la série « J’ai testé », je vous présente : Rutabago
Je vous avais dit que ces derniers temps j’avais accumulé une espèce de charge mentale toute pourriTE, et il y a des périodes où prévoir et faire à manger me sort par les trous de nez.
Je ne suis pas une compagne parfaite, ni une mère parfaite, ni une écolo parfaite, et globalement je le vis bien^^

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La recette de vin chaud la plus facile et rapide de toute la vie

J’adore le vin chaud, je trouve ça tellement feel good et réconfortant, mais jusqu’à cette année je n’en buvais qu’à l’extérieur, dans des marchés de Noël, etc…
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Naans farcis

A chaque fois c’est pareil, je me motive pour faire une nouvelle recette… et puis ça part en cacahuète, j’ai pas exactement ce qu’il faut, j’ai envie de tester autrement… et puis je fais n’importe quoi… mais parfois c’est bon quand-même ! ⁣
Et là c’était HYPER bon, alors je vous partage ⁣ Lire la suite

Recette anti-gaspi: le crumble de légumes

J’avais un reste de légumes qu’on avait mangés la veille avec des pâtes : courgette, champignons, oignons et sauce tomate.
J’avais envie de changer le lendemain, du coup: crumble aux légumes ! Lire la suite

Graines germées

Graines germées

J’avais envie de faire un petit post parce que je me rends compte que plein d’entre vous ne connaissent pas ou ne savent pas comment faire, alors que c’est tout simple, super bon et que c’est un concentré de plein de bonnes choses

Elles sont blindées de vitamines, minéraux, fibres, etc…

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Profusion

Hier c’était jour de fête.
J’ai fait une commande chez La Fourche et j’ai fait mes courses au Super U au bout de ma rue pour 1 semaine / 10 jours et il y avait plein de trucs.

Chez La Fourche, j’ai pu racheter les croquettes habituelles de mon pti chat, des haricots rouges, des graines germées, du lait végétal, de la sauce tomate qu’il n’y avait plus la semaine dernière, des pâtes, aussi. Lire la suite

Tortillas mexicaines et tartinades

Coucou !

Vu que mes galettes façon tortillas vous en fait baver en stories Instagram, je me suis dit que ça serait cool de vous donner la recette, avec en bonus les 3 tartinades que j’avais faites pour les accompagner !

J’ai longtemps tâtonné pour faire des galettes aussi belles et bonnes que celles-ci, donc je vais vous livrer ma RECETTE SECRAYYYYYYYYYTE ! Lire la suite

Lecture: « La Cuisine Zéro Gâchis », Instock

Alerte au coup de cœur!

J’ai reçu le livre « La Cuisine Zéro Gâchis » de la part de Thierry Souccar Editions.

Ce livre est absolument GE-NIAL, mais avant de vous en dire plus, je vais vous raconter sa petite histoire, qui est super aussi!  Lire la suite