Brunch végétarien

Voici ce qu’il y avait au menu de notre dernier brunch (végétarien) , si ça peut vous donner des idées :

Salé :

– Pain de mie maison (recette Marmiton) + pain acheté

– Houmous maison

– Tartinade maison carotte cumin: mixer 2 grosses carottes cuites + 1/2 briquette de crème de soja + 2 CS de jus de citron + 1/2 CC de graines de cumin + sel

– Terrine végétale Tartex

– Pickles d’oignons Les 3 Chouettes

– Gougères maison

– Bâtonnets de carottes + sauce fromage blanc / citron / queues d’oignons du jardin (fromage blanc récup date courte, sinon j’en achète absolument jamais, que j’ai d’ailleurs mis également dans les pancakes pour pas les perdre)

– J’ai oublié de proposer des oeufs brouillés de nos poulettes mais on n’est clairement pas mort de faim^^

Sucré :

– Compote maison pommes et pêches du jardin

– Pancakes avec: miel, pâte de spéculoos, pâte à tartiner chocolat, crème de lait, sirop d’érable (presque tout vient de chez La Fourche )

– Banana bread

Et puis j’avais fait une galette pour le goûter^^

Est-ce qu’on a mangé les restes la moitié de la semaine?

Oui.