Si on devait retenir juste une seule astuce de moi après ma mort, ça serait celle-ci: une pâte pour aujourd’hui, une pâte au congel, TOUJOURS!
#astucedefeignasse
Ça marche pour toutes les pâtes, avec de la levure boulangère dedans (pain, pâte à pizza) ou pas de levure du tout comme ici (pâte à tarte).
Je les mets en boule dans un petit récipient ou un petit bocal dans le congel, faut juste penser à les sortir à temps, et puis après elles vivent leur vie comme si vous veniez juste de les faire.
Pas de problème avec le verre dans le congel si vous ne remplissez pas à fond!
A chaque fois que je sors une pâte du congel un jour de flemme, je me remercie
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